Em 1982, a Dieta de Beverly Hills estourou no mundo. Criada pela americana Judy Mazel, que perdeu 36 Kg após colocá-la em prática, a dieta consiste em consumir grande quantidade de frutas ao longo do dia e é fundamentada na hipótese de que a ação digestiva das enzimas das frutas é que faz o praticante da dieta perder peso.
O regime tem a duração de 35 dias, sendo que, nos primeiros 10 dias só é permitido consumir frutas, sem limitação da quantidade. Os próximos 10 dias, adicionam-se alguns carboidratos e manteiga à alimentação. Por fim, nos últimos 15 dias, alguns alimentos que contenham proteína são permitidos. O número de calorias não é contabilizado.
Confira os pontos positivos e negativos em acompanhar esta dieta e, também, a opinião do profissional sobre a Dieta de Bervely Hills no Portal Nutrição em Foco.
